Podmiot prowadzi działalność w branży restauracji (kod 5611Z) i jest zarejestrowany w Polsce w systemie wymiany informacji VAT, posiadając numer NIP 9271977579.
Właścicielem i jednocześnie osobą zarządzającą jest Patrycja Kosińska, która figuruje w rejestrze jako UBO (Ultimate Beneficial Owner), co oznacza, że jest jedynym beneficjentem rzeczywistym i nie występują żadne dodatkowe podmioty zależne ani współwłaściciele.
Z perspektywy AML struktura jest prosta i przejrzysta, co ogranicza ryzyko związane z anonimowością właściciela; mimo to, ze względu na wymóg stałego monitorowania, należy zachować standardową kontrolę zgodności, zwłaszcza w kontekście sektora gastronomicznego, który może być wykorzystywany do prania pieniędzy.