COTTONFOOD Sp. z o.o. to polska spółka z ograniczoną odpowiedzialnością zarejestrowana w Krajowym Rejestrze Sądowym pod numerem 0000471445, o numerze NIP 7262652693, działająca w branży gastronomicznej (kod 5610A – restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne).
W strukturze własnościowej jedynym wskazanym beneficjentem rzeczywistym jest Marcin Celmerowski, który pełni funkcję prezesa zarządu, a jednocześnie jest udziałowcem spółki. Do zarządu oprócz niego dołącza Paweł Saciuk, będący członkiem zarządu, natomiast funkcję prokurenta sprawuje Krzysztof Szymański. Dzięki temu łańcuch właścicielski i zarządczy jest stosunkowo przejrzysty – jedynym UBO jest Marcin Celmerowski.
Wśród podmiotów powiązanych nie wymieniono żadnych spółek zależnych ani innych beneficjentów, co upraszcza analizę AML. Z perspektywy przeciwdziałania praniu pieniędzy nie występują sygnały ryzyka związane z anonimowymi właścicielami czy skomplikowaną strukturą własnościową, jednakże wskazane jest potwierdzenie pełnego zakresu udziałów oraz ewentualnych powiązań z podmiotami zagranicznymi w ramach dalszej weryfikacji.