Spółka OLTA sp. z o.o. jest zarejestrowana w Polsce pod numerem NIP 5213671749 i KRS 0000966520, prowadzi działalność w branży gastronomicznej (kod 5610A). Właścicielami spółki są dwie osoby fizyczne – Agata Czyż i Ewa Kołatkowska, które jednocześnie pełnią funkcje członków zarządu; Agata Czyż jest prezesem zarządu, a Ewa Kołatkowska członkiem zarządu. Obie te osoby są rzeczywistymi beneficjentami (UBO) oraz wspólnikami, co oznacza, że struktura własnościowa jest przejrzysta i nie ma ukrytych udziałowców. Nie występują podmioty zależne ani powiązane, a udział Skarbu Państwa jest wykluczony. Ze względu na prostą strukturę, brak anonimowych właścicieli oraz brak skomplikowanych powiązań, ryzyko AML jest niskie, ograniczające się do standardowej weryfikacji tożsamości i monitorowania transakcji.