Spółdzielnia gminna „Samopomoc Chłopska” w Urzędzie, zarejestrowana w KRS pod numerem 0000182205 i posiadająca NIP 7150202275, prowadzi działalność w branży produkcji pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Właścicielami rzeczywistymi (UBO) są Tomasz Zdybel, pełniący funkcję prezesa zarządu, oraz Edyta Szyszka, będąca jego zastępcą – oboje posiadają udziały dające im kontrolę nad spółką. Zarząd wspiera ich rada nadzorcza, w której zasiadają Danuta Jacniak, Teresa Cieślicka, Józef Mazur, Agnieszka Mordzińska, Ewa Krzemińska, Agnieszka Pietras oraz Urszula Łukanta, pełniące funkcje członków rady nadzorczej. W strukturze nie wskazano innych podmiotów zależnych ani powiązanych, a jedynymi beneficjentami są wymienieni UBO. Z perspektywy AML brak anonimowych właścicieli, jednak konieczne jest monitorowanie ze względu na publiczny charakter spółdzielni oraz obecność dwóch rzeczywistych beneficjentów, co wymaga regularnej weryfikacji ich profilu ryzyka.