Spółka jawna o nazwie PAJER PAWEŁ KOŁODZIEJCZAK, JERZY KOŁODZIEJCZAK SPÓŁKA JAWNA, zarejestrowana w Polsce pod numerem NIP 8943147778 oraz KRS 0000812055, prowadzi działalność w branży 5630Z – przygotowywanie i podawanie napojów. Właścicielami (UBO) oraz jedynymi wspólnikami są Paweł Kołodziejczak i Jerzy Kołodziejczak, którzy jednocześnie pełnią funkcje reprezentantów spółki. Struktura własnościowa jest przejrzysta i nie obejmuje podmiotów zależnych, beneficjentów pośrednich ani udziału Skarbu Państwa. Z perspektywy AML nie występują elementy podnoszące ryzyko, takie jak anonimowi właściciele czy skomplikowane powiązania, co czyni strukturę stosunkowo niskiego ryzyka.