PALMBURGER SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, zarejestrowana w Polsce pod numerem NIP 6343069431 i KRS 0001227698, prowadzi działalność w branży gastronomicznej (kod 5611Z – restauracje). W strukturze własnościowej spółki występują dwie osoby fizyczne, które jednocześnie pełnią funkcje zarządcze i są beneficjentami rzeczywistymi (UBO). Angelika Jakubowska jest prezesem zarządu oraz współwłaścicielem, natomiast Tomasz Sarjusz Wolski pełni rolę wiceprezesa zarządu i również jest współwłaścicielem. Obie osoby są wymienione jako wspólnicy, co wskazuje na prostą, dwupartyjną strukturę własnościową bez udziału podmiotów zależnych czy anonimowych beneficjentów. Z perspektywy AML nie występują elementy podwyższającego ryzyka, takie jak ukryte właściciele, skomplikowane powiązania czy udział Skarbu Państwa; struktura jest przejrzysta i jednoznaczna.