Jednostka działająca w branży restauracyjnej (kod 5610A) o numerze NIP 6272307632 funkcjonuje jako spółka cywilna, nie podlegająca wpisowi do rejestru lub ewidencji. Właścicielami są trzej współwspólnicy – Dorota Zielińska, Łukasz Zieliński i Damian Zieliński, którzy zostali wskazani jako UBO (ultimate beneficial owners) tego podmiotu.
Łukasz Zieliński, oprócz udziału w spółce, pełni funkcję prokurenta w dwóch podmiotach z udziałem Skarbu Państwa: Miejski Zakład Oczyszczania w Pruszkowie oraz Przedsiębiorstwo Budownictwa Hydrotechnicznego „Odra 3”. Dorota Zielińska, również UBO, jest członkiem rad nadzorczych trzech spółek państwowych: Agencji Rozwoju Metropolii Szczecińskiej, Fabryki Wody oraz Pleszewskiego Towarzystwa Budownictwa Społecznego. Damian Zieliński jest wymieniony jedynie jako UBO, bez dodatkowych funkcji w innych podmiotach.
Z perspektywy AML struktura wymaga szczególnej uwagi ze względu na obecność osób uznanych za PEP (Łukasz i Dorota) oraz ich powiązania z podmiotami, w których Skarb Państwa posiada udziały. Dodatkowo liczne numery KRS i NIP przypisane do tych osób zwiększają złożoność identyfikacji i monitoringu transakcji, co może podnosić ryzyko prania pieniędzy i finansowania terroryzmu.