Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, zarejestrowana pod numerem NIP 7543369871 i KRS 0001111252, działa w branży gastronomicznej (kod 5610A) na terenie Polski. W strukturze własnościowej wyróżnia się trzech wspólników: Henryk Olsok, Lidia Pietrukaniec oraz Sebastian Jaworski. Henryk Olsok oraz Sebastian Jaworski są jednocześnie beneficjentami rzeczywistymi (UBO), przy czym Sebastian Jaworski pełni dodatkowo funkcję prezesa zarządu.
Zarząd spółki kierowany jest przez Sebastiana Jaworskiego, który jako prezes zarządu ma decydujący wpływ na operacyjne i strategiczne decyzje firmy. Pozostałe osoby wymienione w rejestrze nie pełnią funkcji zarządczych, a jedynie uczestniczą jako wspólnicy, przy czym dwóch z nich – Henryk Olsok i Sebastian Jaworski – posiada status UBO, co oznacza, że sprawują ostateczną kontrolę nad podmiotem.
Z perspektywy AML struktura nie wykazuje ukrytych lub anonimowych właścicieli, jednak obecność dwóch UBO wymaga monitorowania ze względu na koncentrację władzy i potencjalne ryzyko nadużyć. Należy zwrócić uwagę na powiązania pomiędzy rolą prezesa a statusem UBO, co może zwiększać ryzyko konfliktu interesów i wymagać dodatkowej weryfikacji transakcji oraz źródeł funduszy.