Spółdzielnia Socjalna Śobcafe jest zarejestrowana w Polsce (KRS 0000681013, NIP 6351842584) i prowadzi działalność w branży restauracyjnej (kod 5610A). Jedynym beneficjentem rzeczywistym oraz prezesem zarządu jest Izabela Rzeszutek, co wskazuje na prostą strukturę własnościową bez podmiotów zależnych.
W strukturze nie występują inne podmioty powiązane, co ogranicza ryzyko złożonych powiązań, jednak ze względu na fakt, że UBO jest jednocześnie osobą zarządzającą, należy zachować czujność i monitorować jej działalność pod kątem AML.