Spółka zarejestrowana w Polsce, działająca w branży gastronomicznej (restauracje i stałe placówki gastronomiczne), posiada numer NIP 8371848088 oraz KRS 0000731135. Właścicielami spółki są dwie osoby fizyczne, które jednocześnie pełnią funkcje zarządcze. Ewa Piwońska jest członkiem zarządu, a jednocześnie UBO oraz współwłaścicielem, natomiast Ovadia Fatakhov pełni funkcję prezesa zarządu, będąc również UBO i współwłaścicielem. Taka struktura oznacza, że kontrola nad podmiotem jest skoncentrowana w rękach dwóch beneficjentów, co wymaga regularnego monitorowania pod kątem ryzyka AML, choć nie występują elementy takie jak udział Skarbu Państwa czy anonimowi właściciele.