Firma zarejestrowana w Polsce pod numerem KRS 0001043400, NIP 6772495884, działa w branży gastronomicznej (rejestr przedsiębiorców, kod 5610A – restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne). Właścicielami spółki są trzej beneficjenci rzeczywiści, jednocześnie będący udziałowcami: Robert Wierzbicki, Krzysztof Bobrowicz oraz Maciej Gablankowski. Robert i Maciej pełnią funkcję wiceprezesów zarządu, co czyni ich kluczowymi osobami zarządzającymi, natomiast Krzysztof nie pełni funkcji zarządczej, lecz jest udziałowcem. Nie występują podmioty zależne ani powiązane poza wymienionymi udziałowcami, a struktura własnościowa jest przejrzysta i nie obejmuje podmiotów państwowych ani anonimowych właścicieli. Z perspektywy AML nie ma złożonych powiązań, jednak ze względu na obecność trzech UBO należy przeprowadzić standardową weryfikację źródeł pochodzenia środków oraz monitorowanie transakcji.