Spółka zarejestrowanym numerem KRS 0001235064, NIP 5223371055, działająca w branży gastronomicznej (kod 5611Z – restauracje) i zarejestrowana w Polsce, funkcjonuje jako podmiot prawa handlowego. Właścicielami są trzej udziałowcy: Alan Bohinski, Jacek Błędowski oraz Ewa Błędowska. Alan Bohinski pełni jednocześnie funkcję członka zarządu oraz jest uznany za UBO (beneficjenta rzeczywistego), natomiast Jacek Błędowski jest prezesem zarządu i także udziałowcem, a Ewa Błędowska posiada udziały bez pełnienia funkcji zarządczych.
Zarząd składa się z dwóch osób – prezesa Jacek Błędowski oraz członka zarządu Alana Bohinskiego, co wskazuje na bezpośredni wpływ właścicieli na decyzje operacyjne firmy. Brak innych podmiotów zależnych lub powiązanych, a wszyscy udziałowcy są wymienieni w rejestrze i ich tożsamość jest znana.
Z perspektywy AML nie występują anonimowi właściciele ani skomplikowane struktury własnościowe; jedynym elementem wymagającym monitorowania jest fakt, że jeden z udziałowców, Alan Bohinski, jest jednocześnie UBO i członkiem zarządu, co może wymagać dodatkowej kontroli pod kątem potencjalnych konfliktów interesów i ryzyka prania pieniędzy.