AL‑AMIN spółka z ograniczoną odpowiedzialnością to podmiot zarejestrowany w Polsce (KRS 0000554641, NIP 5252616074) działający w branży gastronomicznej – restauracje i stałe placówki gastronomiczne (kod 5610A). Firma jest wpisana do rejestru przedsiębiorców i prowadzi działalność na terenie Polski. W strukturze własnościowej jedynym udziałowcem oraz jednocześnie członkiem zarządu jest Samin Afrin, pełniący funkcję prezesa zarządu. Dzięki temu właścicielstwo jest przejrzyste – nie występują anonimowi beneficjenci ani podmioty zależne. Z perspektywy AML nie ma złożonych powiązań ani skomplikowanej struktury, jednak koncentracja władzy i własności w jednej osobie wymaga monitorowania pod kątem ryzyka koncentracji ryzyka operacyjnego i ewentualnych konfliktów interesów.